El tripe stew venezolano es un estofado tradicional y popular de la gastronomía venezolana. Su elaboración requiere dedicación, ya que implica limpiar y ablandar la tripas de res durante varias horas, para lograr una sensación blanda. Generalmente se acompaña con verduras como mandioca, bananas maduras, papas comunes y granos blanco, creando u